Lihapullat highlandin (ylämaan karjan) lihasta

Ainekset
6 annosta

n. 1 kg lihaa
1dl maitoa
2dl korppujauhoja
2 sipulia
2tl sinappia
Suolaa, mustapippuria ja paprikajauhetta sopivasti makuun

Valmistus

Leikkaa sipuli pieneksi silpuksi ja ruskista pannulla.

Turvota korppujauho maidon seassa.

Sekoita kaikki aineet keskenään ja pyörittele lihapulliksi.

Paista kiertoilmauunissa 180 asteessa noin 14 minuuttia.